13 ноября в семье №4 прошло конкурсно - познавательное занятие "Секреты здорового питания".

   Ребята познакомились и обсудили пользу овощей, которые растут на грядках, и подробно рассмотрели комплексы витаминов, которыми они богаты. В ходе занятия участники:

- Узнали о витаминах и микроэлементах в самых распространённых овощах (например, витамин C в болгарском перце и капусте, витамин A и бета‑каротин в моркови и тыкве, витамины группы B и клетчатка в томатах и огурцах, калий в картофеле и свёкле, витамин K в зелёных листовых овощах).

- Обсудили, как витамины влияют на здоровье: укрепление иммунитета, здоровье кожи и зрения, нормализация обмена веществ и поддержка работы сердца и сосудов.

- Расширили знания о способах приготовления овощей, сохраняя их питательные вещества: приготовление на пару, лёгкая термическая обработка, запекание, маринование и употребление в сыром виде.

- Познакомились с простыми и полезными рецептами блюд из овощей — салаты, овощные запеканки, рагу и смузи — и обсудили, как сочетать продукты для лучшего усвоения витаминов.

   Итог: ребята получили систематизированные знания о пользе огородных овощей и о способах их приготовления, которые сохраняют питательную ценность и делают блюда вкусными и разнообразными. Это повысило их мотивацию включать больше овощей в ежедневный рацион.

Воспитатель: Каргина О.П.